RESEPI COKLAT GANACHE SEDAP

Assalamualaikum...

Di sini saya sertakan resepi coklat ganache sedap,sememang lama sudah hajat nak cari bagaimana nak buat coklat ganache yg betul2 menjadi ,dalam banyak2 duk terjah blog2 kawan2 terjumpa DISINI. Alhamdulillah bila2 boleh di jadi tips untuk toping kek nanti...terimakasih empunya blog itu .ada lg keterangannya...saya cuma ambik resepi je...


SUMBER-buatcoklat2u blogspot.com

Bahan- bahan;-
  300 gram dairy whip cream (atau krim putar)
 500 gram coklat masakan. 
30 gram butter 
** Jika sukar untuk mendapatkan dairy whip cream boleh menggantikannya dengan susu segar atau susu perisa coklat. Coklat masakan pula boleh digantikan dengan serbuk coklat atau serbuk koko

. Cara-cara Menyediakan Masakan Resepi Coklat Ganache Sedap:

 1. Campurkan coklat masakan yang telah dicincang kecil bersama dairy whip cream ke dalam satu bekas.
 2. Panaskan bahan-bahan ini sehingga coklat masakan menjadi cair. Anda boleh menggunakan kaedah double boil atau menggunakan microwave. Pastikan anda menggunakan haba yang sederhana dan tidak terlalu panas, dalam erti kata lain panaskan secara perlahan-lahan. 

3 Kacau campuran coklat dan krim putar sehingga sebati. Anda boleh tambahkan butter atau mentega semasa anda mengacau campuran tersebut. 

4. Biarkan campuran menyejuk buat seketika. Setelah campuran menjadi suam, anda bolehlah mencurahkan coklat ganache anda ke atas kek. -