Assalamualaikum..
1.madu lebah
2.lobak putih
CARANYA;-Lobak putih hendaklah di parut,lobak yg di parut tadi kemudian di campurkan dengan madu lebah lalu di minum setiap pagi,insyaALLAH semuga penyakit itu beransur hilang...
ELAK PENYAKIT LEBAM
Disini saya memberi cadangan sesiapa yang mempunyai penyakit lebam2 ,anda tidak di galak makan daging lembu kerana mungkin lebih mudarat kan lagi penyakit itu,kecuali kerana teringin sangat nak memakannya,anda boleh masak cara perlebihkan bawang putih,lada hitam,halia atau di tambah madu lebh .tapi makan lah daging itu dengan kuantiti yg sedikit....
UNTUK MELEMBAB MUKA
1.kobis
2.madu lebah
Kisar kobis , dan di campurkan dengan madu lebah,basuhlah muka tadi dengan menyapu sambil mengosok seperti mencuci muka..
Saturday, 29 November 2014
Tuesday, 25 November 2014
HALA TUJU HIDUP YANG TERANG......
Assamualaikum warohmatullahhiwabarokatuh.....
Alhamdulillah,syukur sangat2 dengan anugerah kehidupan yang kita lalui,...
Sebab itu kita kena sedar hala tuju hidup kita,hidup adalah lautan yang bergelora,setiap orang tidak boleh biarkan diri di hanyut dalam lautan itu tanpa haluan bakal di tujui....
Haluan hidup seseorang harus terang dan terbatas..kalau tidak hidupnya akan sesat barat di bawa arus lautan itu..sebab itulah setiap kita dalam mendidik anak2 kita atau generasi kita perlu kemudikan mereka kearah ksedaran dan keinsafan....
Insaf,bahawa setiap orang tidak mungkin melaksanakan cita2 mahu membolot semua nikmat dan semua keagungan yang ada dalam hidup,kerana nikmat hidup ini amat luas,sedangkan tenaga yang di kurnia oleh Allah amat terbatas....
Sedar,bumi yang kita diami bukan lah sebuah syurga selama-lamanya ,malah suatu gelanggang hidup yang penuh gelombang PERCUBAAN ,maka hidup kita perlu pada pembimbing yang boleh membawa kepada kejernihan dan kedamaian jiwa......
Renungan untuk diri .....semuga dengan ilmu yang amat sedikit dapat membasuh jiwaku...dan keluarga ku.....AMIN
Alhamdulillah,syukur sangat2 dengan anugerah kehidupan yang kita lalui,...
Sebab itu kita kena sedar hala tuju hidup kita,hidup adalah lautan yang bergelora,setiap orang tidak boleh biarkan diri di hanyut dalam lautan itu tanpa haluan bakal di tujui....
Haluan hidup seseorang harus terang dan terbatas..kalau tidak hidupnya akan sesat barat di bawa arus lautan itu..sebab itulah setiap kita dalam mendidik anak2 kita atau generasi kita perlu kemudikan mereka kearah ksedaran dan keinsafan....
Insaf,bahawa setiap orang tidak mungkin melaksanakan cita2 mahu membolot semua nikmat dan semua keagungan yang ada dalam hidup,kerana nikmat hidup ini amat luas,sedangkan tenaga yang di kurnia oleh Allah amat terbatas....
Sedar,bumi yang kita diami bukan lah sebuah syurga selama-lamanya ,malah suatu gelanggang hidup yang penuh gelombang PERCUBAAN ,maka hidup kita perlu pada pembimbing yang boleh membawa kepada kejernihan dan kedamaian jiwa......
Renungan untuk diri .....semuga dengan ilmu yang amat sedikit dapat membasuh jiwaku...dan keluarga ku.....AMIN
Monday, 24 November 2014
MASAK IKAN KELI BERLADA
BAHAN2nya;-
2 ekor ikan keli-siang bersih di potong dua di perap dgn garam dan kunyit
BAHAN KISAR-
20 cili kecil hijau/cili padi
2 labu bawang besar
2 inci kunyit hidup
4 biji bawang putih
1 cwn air
secukup rasa garam,gula,dan serbuk pati ikan bilis
sedikit minyak utk menumis
CARA2nya;-
Ikan keli yg di perap tadi di goreng garing,ketepikan
Panas minyak,tumiskan bahan kisar tadi biar pecah minyak,masuk sedikit garam (jgn lebih kut masin sgt),gula dan pati bilis,kacau2 rata masuk air 1cawan air.
Bila mendidih masuk ikan keli goreng tadi,balik2 kan (hati2 kut hancur) masak hingga pekat ,(kalau suka )masuk hirisan bawang besar dan cili padi ,tutup api angkat.
2 ekor ikan keli-siang bersih di potong dua di perap dgn garam dan kunyit
BAHAN KISAR-
20 cili kecil hijau/cili padi
2 labu bawang besar
2 inci kunyit hidup
4 biji bawang putih
1 cwn air
secukup rasa garam,gula,dan serbuk pati ikan bilis
sedikit minyak utk menumis
CARA2nya;-
Ikan keli yg di perap tadi di goreng garing,ketepikan
Panas minyak,tumiskan bahan kisar tadi biar pecah minyak,masuk sedikit garam (jgn lebih kut masin sgt),gula dan pati bilis,kacau2 rata masuk air 1cawan air.
Bila mendidih masuk ikan keli goreng tadi,balik2 kan (hati2 kut hancur) masak hingga pekat ,(kalau suka )masuk hirisan bawang besar dan cili padi ,tutup api angkat.
Saturday, 22 November 2014
RESEPI COKLAT GANACHE SEDAP
Assalamualaikum...
Di sini saya sertakan resepi coklat ganache sedap,sememang lama sudah hajat nak cari bagaimana nak buat coklat ganache yg betul2 menjadi ,dalam banyak2 duk terjah blog2 kawan2 terjumpa DISINI. Alhamdulillah bila2 boleh di jadi tips untuk toping kek nanti...terimakasih empunya blog itu .ada lg keterangannya...saya cuma ambik resepi je...
SUMBER-buatcoklat2u blogspot.com
Bahan- bahan;-
300 gram dairy whip cream (atau krim putar)
500 gram coklat masakan.
30 gram butter
** Jika sukar untuk mendapatkan dairy whip cream boleh menggantikannya dengan susu segar atau susu perisa coklat. Coklat masakan pula boleh digantikan dengan serbuk coklat atau serbuk koko
. Cara-cara Menyediakan Masakan Resepi Coklat Ganache Sedap:
1. Campurkan coklat masakan yang telah dicincang kecil bersama dairy whip cream ke dalam satu bekas.
2. Panaskan bahan-bahan ini sehingga coklat masakan menjadi cair. Anda boleh menggunakan kaedah double boil atau menggunakan microwave. Pastikan anda menggunakan haba yang sederhana dan tidak terlalu panas, dalam erti kata lain panaskan secara perlahan-lahan.
3 Kacau campuran coklat dan krim putar sehingga sebati. Anda boleh tambahkan butter atau mentega semasa anda mengacau campuran tersebut.
4. Biarkan campuran menyejuk buat seketika. Setelah campuran menjadi suam, anda bolehlah mencurahkan coklat ganache anda ke atas kek. -
Di sini saya sertakan resepi coklat ganache sedap,sememang lama sudah hajat nak cari bagaimana nak buat coklat ganache yg betul2 menjadi ,dalam banyak2 duk terjah blog2 kawan2 terjumpa DISINI. Alhamdulillah bila2 boleh di jadi tips untuk toping kek nanti...terimakasih empunya blog itu .ada lg keterangannya...saya cuma ambik resepi je...
SUMBER-buatcoklat2u blogspot.com
Bahan- bahan;-
300 gram dairy whip cream (atau krim putar)
500 gram coklat masakan.
30 gram butter
** Jika sukar untuk mendapatkan dairy whip cream boleh menggantikannya dengan susu segar atau susu perisa coklat. Coklat masakan pula boleh digantikan dengan serbuk coklat atau serbuk koko
. Cara-cara Menyediakan Masakan Resepi Coklat Ganache Sedap:
1. Campurkan coklat masakan yang telah dicincang kecil bersama dairy whip cream ke dalam satu bekas.
2. Panaskan bahan-bahan ini sehingga coklat masakan menjadi cair. Anda boleh menggunakan kaedah double boil atau menggunakan microwave. Pastikan anda menggunakan haba yang sederhana dan tidak terlalu panas, dalam erti kata lain panaskan secara perlahan-lahan.
3 Kacau campuran coklat dan krim putar sehingga sebati. Anda boleh tambahkan butter atau mentega semasa anda mengacau campuran tersebut.
4. Biarkan campuran menyejuk buat seketika. Setelah campuran menjadi suam, anda bolehlah mencurahkan coklat ganache anda ke atas kek. -
AYAM TUMIS KARI
Bahan2nya-
3-4 ketul ayam yg siap di potong-di gaul garam dan serbuk kunyit
8 biji bwng merah*
2 biji bwng putih*
4 biji lada kering*
1 sudu besar serbuk kari ayam
1 sudu besar sos black papper
1sudu besar kicap pekat
minyak masak ,gula,serbuk pati ayam secukupnya
1-2 biji tomato dan cili
Bahan2 yg tanda * di kisar halus
Cara2nya-
Ayam yg di gaul garam dan kunyit tadi di goreng separuh garing..ketepikan
Panas minyak ,tumis bahan yg di kisar tadi dan serbuk kari ,bila bangkit baunya masuk sos black papper,kicap pekat,gula,serbuk pati ayam,kacau2 biar pecah minyak,baru masuk ayam yg di goreng tadi,masuk air 2 cawan..biarkan ia mendidih separuh pekat,sebelum angkat masuk lah cili dan tomato yg di potong2 kecil,boleh di angkat.
3-4 ketul ayam yg siap di potong-di gaul garam dan serbuk kunyit
8 biji bwng merah*
2 biji bwng putih*
4 biji lada kering*
1 sudu besar serbuk kari ayam
1 sudu besar sos black papper
1sudu besar kicap pekat
minyak masak ,gula,serbuk pati ayam secukupnya
1-2 biji tomato dan cili
Bahan2 yg tanda * di kisar halus
Cara2nya-
Ayam yg di gaul garam dan kunyit tadi di goreng separuh garing..ketepikan
Panas minyak ,tumis bahan yg di kisar tadi dan serbuk kari ,bila bangkit baunya masuk sos black papper,kicap pekat,gula,serbuk pati ayam,kacau2 biar pecah minyak,baru masuk ayam yg di goreng tadi,masuk air 2 cawan..biarkan ia mendidih separuh pekat,sebelum angkat masuk lah cili dan tomato yg di potong2 kecil,boleh di angkat.
Thursday, 20 November 2014
AYAM MASAK KICAP SIMPLE
Assalamualaikum..
Resepi ini amat mudah sangat2,sesuai mood malas,cepat dan ringkas yg penting sedap,tapi bagi anak2 saya memang suka sebab AYAM...
Bahan2nya-
1 keping dada ayam-nak banyak tambah
1-2 biji bwng putih-di giling kasar
1-2 labu bwng besar-di potong2
1-2 biji lada hijau
kicap dan sos black papper secukupnya (pilih sos black papper yg dlm pek)
garam dan serbuk pati ayam secukupnya
sedikit minyak masak
Cara2nya-
Dada ayam di potong kecil2, di gaul dengan bawang putih dan garam.
Panas minyak masuk ayam ,kacau2 biar masak,bila ayam masak masuk kicap,sos black papper dan serbuk pati ayam, kacau lagi biar rata akhir sekali masuk bawang besar dan lada hijau yg di potong tadi,masak tutup api ....
Resepi ini amat mudah sangat2,sesuai mood malas,cepat dan ringkas yg penting sedap,tapi bagi anak2 saya memang suka sebab AYAM...
Bahan2nya-
1 keping dada ayam-nak banyak tambah
1-2 biji bwng putih-di giling kasar
1-2 labu bwng besar-di potong2
1-2 biji lada hijau
kicap dan sos black papper secukupnya (pilih sos black papper yg dlm pek)
garam dan serbuk pati ayam secukupnya
sedikit minyak masak
Cara2nya-
Dada ayam di potong kecil2, di gaul dengan bawang putih dan garam.
Panas minyak masuk ayam ,kacau2 biar masak,bila ayam masak masuk kicap,sos black papper dan serbuk pati ayam, kacau lagi biar rata akhir sekali masuk bawang besar dan lada hijau yg di potong tadi,masak tutup api ....
Sunday, 16 November 2014
KEK LAPIS cream crackers hawflakes..lagi
Selepas beres dengan kerenah si adik,saya pun mula lah proses nak membuat kek lapis cream cracker hawflakes yang memang saya suka..bukan apa kek ni biar pun ada lomak tapi masam manis ni tak lah ketara lomaknyo...al maalum lah umur menuju senja ni lomak2 jangan di "sukai" sangat sebab macam2 "penghuni"akan bertapak dalam badan...
Kek ni pada asalnya saya ambik dengan seorang kawan yang menetap di kuala berang,Rohani namanya, suami nya friend cik Asben saya,terimahkasih banyak Ani...dia ni siap ambik tempahan lagi...saya? buat untuk makan nga family boleh la...
Resepi ni sama dengan saya buat sebelum ini cuma saya tambah adunan untuk guna loyang 9", cream crackers saya tukar yg lain brand,yg sebelum ini saya guna jenama JULIE'S ,(yg ini..jenama...terlupa peketnya saya masuk tong sampah pulak) ,emmm..nampaknya jenama julies lebih sedap lagi sb biskut tu ada rasa lemak2 dah...yg ini strukturnya kasar sikit dan rasanya kurang lemak... saya nih kalau buat kek2 yang lapis2 ni memang tak ada seni langsung sebab lapisan tak sama ada tebal nipis..agaknya saya ni jenis tangan boros,kalau tuang bahan adunan nampak macam sikit je.....layan je la..tapi sedap .
Kek ni pada asalnya saya ambik dengan seorang kawan yang menetap di kuala berang,Rohani namanya, suami nya friend cik Asben saya,terimahkasih banyak Ani...dia ni siap ambik tempahan lagi...saya? buat untuk makan nga family boleh la...
Resepi ni sama dengan saya buat sebelum ini cuma saya tambah adunan untuk guna loyang 9", cream crackers saya tukar yg lain brand,yg sebelum ini saya guna jenama JULIE'S ,(yg ini..jenama...terlupa peketnya saya masuk tong sampah pulak) ,emmm..nampaknya jenama julies lebih sedap lagi sb biskut tu ada rasa lemak2 dah...yg ini strukturnya kasar sikit dan rasanya kurang lemak... saya nih kalau buat kek2 yang lapis2 ni memang tak ada seni langsung sebab lapisan tak sama ada tebal nipis..agaknya saya ni jenis tangan boros,kalau tuang bahan adunan nampak macam sikit je.....layan je la..tapi sedap .
tebalnya mak ngah lapisan..tapi caya lah sedap ...
POPCORN adik
Assalamualaikum..
Hari ini si adik beria-ia mengajak saya ke market,katanya nak beli jagung untuk buat popcorn(saya tak gemar popcorn ni,klu tengok pun tak terliur langsung ) pada mulanya, desakkan adik saya tak layan sangat sebab sibuk dengan kerja rumah..
Kerana asyik mendesak sangat saya setuju keluar pasar,yang kebetulannya ada barang yang hendak saya beli...
Bila balik rumah si adik tak habis2 menyuruh saya membuatnya (yg pasti saya tak perrrrrnah buat) kata adik,dia akan ajar umi sebab dia tengok cara2nya dalam GO SHOP (mengenai kuali happy call)..aduhai kalut di buatnya...saya cadangkan cari dalam tenet (youtube) dulu cara2 nak membuatnya,cik Asben saya pula suruh saya buat je la...adik pula sibuk dengan resepi "go shop"..nasib pulak dah ..tenet lembab,so saya guna lah resepi adik yg nampak dalam "go shop" tu..mula2 buat tu hampas tak jadi,bunyi meletop tapi hangit,mula2 guna butter tak memuaskan juga..lastly saya guna minyak canola,ingat tak menjadi tapi tiba2 top-top bunyi meletop..wow jadi jugak rupanya...tapi betul ke resepi si adik nih?...emm ntah popcorn ke apa la,tapi habis di langsai oleh cik Asben saya sambil santai depan tv,kalau tak sedap pun mungkin tak perasan,sebab di mata sedap jamu story di tv,...kwang..kwang.....
Hari ini si adik beria-ia mengajak saya ke market,katanya nak beli jagung untuk buat popcorn(saya tak gemar popcorn ni,klu tengok pun tak terliur langsung ) pada mulanya, desakkan adik saya tak layan sangat sebab sibuk dengan kerja rumah..
Kerana asyik mendesak sangat saya setuju keluar pasar,yang kebetulannya ada barang yang hendak saya beli...
Bila balik rumah si adik tak habis2 menyuruh saya membuatnya (yg pasti saya tak perrrrrnah buat) kata adik,dia akan ajar umi sebab dia tengok cara2nya dalam GO SHOP (mengenai kuali happy call)..aduhai kalut di buatnya...saya cadangkan cari dalam tenet (youtube) dulu cara2 nak membuatnya,cik Asben saya pula suruh saya buat je la...adik pula sibuk dengan resepi "go shop"..nasib pulak dah ..tenet lembab,so saya guna lah resepi adik yg nampak dalam "go shop" tu..mula2 buat tu hampas tak jadi,bunyi meletop tapi hangit,mula2 guna butter tak memuaskan juga..lastly saya guna minyak canola,ingat tak menjadi tapi tiba2 top-top bunyi meletop..wow jadi jugak rupanya...tapi betul ke resepi si adik nih?...emm ntah popcorn ke apa la,tapi habis di langsai oleh cik Asben saya sambil santai depan tv,kalau tak sedap pun mungkin tak perasan,sebab di mata sedap jamu story di tv,...kwang..kwang.....
tak perlu guna yg letrik punya,yg ini pun sudah menjadi...
Friday, 14 November 2014
BUNGA DAN HUJAN....
Assalamualaikum..
Beberapa hari ni,hujan tak celik mata kato orghe kelate..seperti biasa tiap hujung tahun hujan kadang2 berpanjangan,kadang2 lebat tapi di selang seli panas dan kadang2 di serta angin kuat dan renyai2 berlarutan....musim ini lah ikan2 berkurangan di pasaran dan musim inilah ubi kayu,ubi badak,ubi itik dan berbagai spesis ubi ni ada di jual dalam pasar2...
Musim gini jugak lah kebanyakkan kita suka berperap kat rumah saja,tapi bila duk berperap ni perut pun mudah lapar dek kesejukkan..sebab itu lah kena beli lebih2 stock barang2 dapur,,musim tengkujuh datang lagiii.....aduii banyak nya kain baju di sidaian...
Musim gini lah anak2 sekolah kesejukkan untuk turun ke sekolah sebab mandi pagi,..
Begitu juga lah bunga2 ku...
Ya la..pokok2 pun banyak yang monyok dan ada yang mati "kelemasan"dek air yang penuh dalam pasu,sayangnya rose jepun,mawar dan pokok yang batang lembut pun mati terlebih air (musim panas nanti kena cari lain nih)..
Tapi syukurlah yang tahan banyak air masih lagi subur dan berbunga,walaupun bunga2 yang comel pun lentok di timpa hujan...
Ada beberapa pokok saja yang berbunga biarpun hujan lebat umpama orkid,kemboja bongsai,red indian,kaktus (sebahagian yg lasak dgn air je) dan yang paling setia pokok clili saya...memang tak jemu keluarkan buah untuk santapan tuannya Alhamdulillah......
Beberapa hari ni,hujan tak celik mata kato orghe kelate..seperti biasa tiap hujung tahun hujan kadang2 berpanjangan,kadang2 lebat tapi di selang seli panas dan kadang2 di serta angin kuat dan renyai2 berlarutan....musim ini lah ikan2 berkurangan di pasaran dan musim inilah ubi kayu,ubi badak,ubi itik dan berbagai spesis ubi ni ada di jual dalam pasar2...
Musim gini jugak lah kebanyakkan kita suka berperap kat rumah saja,tapi bila duk berperap ni perut pun mudah lapar dek kesejukkan..sebab itu lah kena beli lebih2 stock barang2 dapur,,musim tengkujuh datang lagiii.....aduii banyak nya kain baju di sidaian...
Musim gini lah anak2 sekolah kesejukkan untuk turun ke sekolah sebab mandi pagi,..
Begitu juga lah bunga2 ku...
Ya la..pokok2 pun banyak yang monyok dan ada yang mati "kelemasan"dek air yang penuh dalam pasu,sayangnya rose jepun,mawar dan pokok yang batang lembut pun mati terlebih air (musim panas nanti kena cari lain nih)..
Tapi syukurlah yang tahan banyak air masih lagi subur dan berbunga,walaupun bunga2 yang comel pun lentok di timpa hujan...
Ada beberapa pokok saja yang berbunga biarpun hujan lebat umpama orkid,kemboja bongsai,red indian,kaktus (sebahagian yg lasak dgn air je) dan yang paling setia pokok clili saya...memang tak jemu keluarkan buah untuk santapan tuannya Alhamdulillah......
Thursday, 6 November 2014
KEK LAPIS CREAM CRACKERS HAWFLAKES
BAHAN2NYA;-
2 cwn biskut cream crackers-siap di kisar
1 cwn planta-boleh di ganti butter
1/2 cwn gula halus
1/2 cwn susu pekat
1 cwn nestum
5 biji telur
1/2 sudu baking powder
1 sudu esen vanila
hawflakes secukupnya
2 jenis pewarna-optional
CARA2NYA;-
Panaskan kukusan dahulu...
Pukul gula dengan planta hingga gebu,masuk telur satu persatu,masuk susu pukul lagi,masuk biskut kisar tadi dengan nestum, masuk baking powder dan esen vanila,kacau hand whisk biar rata ,lapik loyang 7" dengan paper baking yg di sapu planta,bahagi adunan 2 warna (pilihan sendiri) kukus selapis-selapis di selang seli haw flake, kukus selama 40 minit atau sehingga masak semuanya lapisan.sejukkan dahulu baru di potong....
2 cwn biskut cream crackers-siap di kisar
1 cwn planta-boleh di ganti butter
1/2 cwn gula halus
1/2 cwn susu pekat
1 cwn nestum
5 biji telur
1/2 sudu baking powder
1 sudu esen vanila
hawflakes secukupnya
2 jenis pewarna-optional
CARA2NYA;-
Panaskan kukusan dahulu...
Pukul gula dengan planta hingga gebu,masuk telur satu persatu,masuk susu pukul lagi,masuk biskut kisar tadi dengan nestum, masuk baking powder dan esen vanila,kacau hand whisk biar rata ,lapik loyang 7" dengan paper baking yg di sapu planta,bahagi adunan 2 warna (pilihan sendiri) kukus selapis-selapis di selang seli haw flake, kukus selama 40 minit atau sehingga masak semuanya lapisan.sejukkan dahulu baru di potong....
bila di potong sebelum sejuk ,potongan kek jadi tak kemas,tapi sedap....
Saturday, 1 November 2014
Gitu sekali... jeruk mangga asam boi
Assalamualaikum...
Sekarang ini ada fenomena baru pula,iaitu jeruk mangga asam boi,resepi teramat mudah sangat sampai terlaris mangga (pauh) di pasar,begitu juga asam boi,kalau dlu asam boi di makan gitu atau di buat ais krim,di kelate di panggil buah masin2...rasa2nya tentu melambung juga lah harga mangga dan asam boi sebab bahan yang simple ni ramai orang boleh buat duit..
Sebut saja mengenai jeruk buah2 ni,.jemu rasanya sebab saya kurang suka ..kalau nak makan buah yg masam2 pun sekadar makan dengan kicap dan gula saja, ..tapi bila cuba makan buah yg di campur dengan asam boi lidah boleh terima juga sebab sedap.. .betul la kalau di sebut fenomena pun..
Jeruk yang saya buat ni..saya lebih kan gula sebab tak suka kemasaman sangat..
lagipun saya dengan angah saja yg menjamahnya...yang lain tarik muncung je...
Patut pun kawan saya siap buat untuk jualan,...bagi yg suka jenis2 jeruk ni pasti membelinya..
boleh buat duit juga dengan bisnes jeruk ni..mampu ke kalau saya buat gitu,waduh asyik malu je..duit pn malu juga nak masuk...
Nampaknya saya kena cari alternatif lain nak buat bisnes...betul ke saya nak berbisnes hu hu..
rasanya terlewat doh,..saya bagi peluang untuk anak2 je la...
Tak perlu cakap hal bisnes lah ,meh tengok resepi siap -jeruk mangga asam boi,tapi yg saya punya ni,saya olah sikit dgn selera sendiri ,cer tengok...
Sekarang ini ada fenomena baru pula,iaitu jeruk mangga asam boi,resepi teramat mudah sangat sampai terlaris mangga (pauh) di pasar,begitu juga asam boi,kalau dlu asam boi di makan gitu atau di buat ais krim,di kelate di panggil buah masin2...rasa2nya tentu melambung juga lah harga mangga dan asam boi sebab bahan yang simple ni ramai orang boleh buat duit..
Sebut saja mengenai jeruk buah2 ni,.jemu rasanya sebab saya kurang suka ..kalau nak makan buah yg masam2 pun sekadar makan dengan kicap dan gula saja, ..tapi bila cuba makan buah yg di campur dengan asam boi lidah boleh terima juga sebab sedap.. .betul la kalau di sebut fenomena pun..
Jeruk yang saya buat ni..saya lebih kan gula sebab tak suka kemasaman sangat..
lagipun saya dengan angah saja yg menjamahnya...yang lain tarik muncung je...
Patut pun kawan saya siap buat untuk jualan,...bagi yg suka jenis2 jeruk ni pasti membelinya..
boleh buat duit juga dengan bisnes jeruk ni..mampu ke kalau saya buat gitu,waduh asyik malu je..duit pn malu juga nak masuk...
Nampaknya saya kena cari alternatif lain nak buat bisnes...betul ke saya nak berbisnes hu hu..
rasanya terlewat doh,..saya bagi peluang untuk anak2 je la...
Tak perlu cakap hal bisnes lah ,meh tengok resepi siap -jeruk mangga asam boi,tapi yg saya punya ni,saya olah sikit dgn selera sendiri ,cer tengok...
selain gula dan garam ada tambahan lain iaitu pencicah keropok siap..dan saya suka guna mangga lemak sb kurang masam..
SPAGHETTI MASAK LADA HITAM
BAHAN2NYA;-
400 gm spaghetti
1 keping dada ayam
200 gm brokoli
1 labu bwg besar
6 ulas bwg putih
1 sudu besar lada hitam (biji)
2 biji telur
40 ml minyak jagung
garam ,gula, serbuk pati ayam secukupnya
CARA2 NYA;-
Spaghetti di rebus,masak di toskan..
bawang besar dan bawang putih di cincang halus,dada ayam di potong2 kecil,begitu juga brokoli di potong2,lada hitam di tumbuk separuh lumat..
Panas minyak tumis bawang besar dan bawang putih cincang tadi,masuk ayam ,kacau2 rata,masuk telur,bila telur separuh masak ,masuk spaghetti tadi ,perasakan garam ,gula,serbuk pati ayam kacau lagi dan masukkan lada hitam tumbuk tadi serta brokoli kacau biar sebati,jangan lama sangat biar nampak basah sikit,angkat ,boleh hidang....
400 gm spaghetti
1 keping dada ayam
200 gm brokoli
1 labu bwg besar
6 ulas bwg putih
1 sudu besar lada hitam (biji)
2 biji telur
40 ml minyak jagung
garam ,gula, serbuk pati ayam secukupnya
CARA2 NYA;-
Spaghetti di rebus,masak di toskan..
bawang besar dan bawang putih di cincang halus,dada ayam di potong2 kecil,begitu juga brokoli di potong2,lada hitam di tumbuk separuh lumat..
Panas minyak tumis bawang besar dan bawang putih cincang tadi,masuk ayam ,kacau2 rata,masuk telur,bila telur separuh masak ,masuk spaghetti tadi ,perasakan garam ,gula,serbuk pati ayam kacau lagi dan masukkan lada hitam tumbuk tadi serta brokoli kacau biar sebati,jangan lama sangat biar nampak basah sikit,angkat ,boleh hidang....
Subscribe to:
Posts (Atom)