Sunday, 11 January 2015

AYAM TUMIS KARI

Assalamualaikum,..
Hari ini bermulanya persekolahan tahun  2015...lewat dek kerana musibah banjir,Alhamdulilah ,hari semakin cerah biarpun kadang2 hujan ada lg..
cam biasa la jom tengok resepi tengahari ni...
(baru update,nak cepat)

Menu utk tengahari di makan dengan nasi  ini simple je..potong ayam beberapa ketul yg di di kehendaki, perap dgn garam + kunyit,digoreng ketepikan.

Untuk bahan tumisnya,mesin bwg merah ,halia,3-4 btg serai..(bahan ini biar agak2 dgn ayam)
2 sudu besar cili giling,2 sudu serbuk rempah kari
Panaskan minyak tumislah bahan mesin td,
Bila naik minyak ,masukkan kicap 4 sudu,masuk ayam sekali dengan serbuk pati ayam,juga gula..
Kacau2 masukkan 1 gelas air,
Bila hampir pekat masuk lah hirisan lada merah,hijau juga bawang besar,biar mendidih sekejap..
Boleh angkat dan...hidang.
he he..semua gambar2 ini tak kena susunan,kira paham2 je la...sory sangat2 sebab maghrib sudah masuk waktu Cik Asben dah mula bising2 untuk berjemaah....

No comments:

Post a Comment